Régime Dash : Jour 5

Petit Déjeuner

  • Infusion de tilleuil ou mélisse.
  • Pain au levain + 1 cuillère de purée d'amandes.
  • 1 milshake.

Mixez 25 cl de lait demi écrémé avec une banane, des fraises surgelées. Dégustez.

Déjeuner

  • Radis noir.

Epluchez un radis noir et coupez le en lamelle, ajoutez poivre et sel avec une pointe de beurre.

  • Tournedos grillé aux choux-fleurs.

Poêlez le tournedos et servez le avec le chou-fleur à la crème et au persil.

  • 1 yaourt aux amandes effilées.

Collation

  • Une infusion au choix.
  • 1 kiwi et un morceau de chocolat.

Menu Diner Régime Dash Jour 5

Dîner

  • Salade de concombre.

Mélangez 1/2 concombre taillé en dés avec une cuillère à soupe de menthe ciselé, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une cuillère de vinaigre de vin, poivrez.

  • Aiguillettes de canard au piment d'Espelette et lentilles corail.

Cuisez les lentilles 15 min à l'eau bouillante. Egouttez, poivrez. Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Saupoudrez 4 aiguillettes de canard de piment d'Espellettes et faites dorer 2 minutes de chaque côté. Servez avec les lentilles, parsemées de persil ciselé.

  • 1 poire en papillote.
  • Dans du papier sulfurisé, enfermez 1 poire pelée et évidée, ajoutez du chocolat noir râpé. Enfournez un quart d'heure.

Dans la soirée

  • Sirotez une infusion de mélisse.

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